Kemm hemm ir-riskju li toħloq is-salmonellożi?
Salmonellosis , il-marda kkawżata minn infezzjoni bil-batterja magħrufa bħala Salmonella , jista 'jkollha ħafna sorsi differenti. Fiż-żgħażagħ, hemm tipi ta '"tifojde" ta' salmonellosis (ikkawżati minn Salmonella typhi u Salmonella paratyphi ) li huma ta 'oriġini strettament umana. Madankollu, hemm forom oħra, magħrufa bħala "mhux tifojde", li jistgħu jirriżultaw mill-inġestjoni ta 'ikel ikkontaminat minn ħmieġ ta' annimali infettati.
Eżempji komuni tal-forma ta 'salmonellożi "mhux tifojde" huma dawk li joriġinaw minn tiekol bajd mhux imsajjar jew minn laħmijiet li mhumiex imsajrin.
Madankollu, okkażjonalment, il-marda tal-bniedem ġiet ikkawżata wkoll minn kuntatt ma 'ħmieġ ta' annimali infettati bis- Salmonella.
Salmonella fil-Klieb u l-Qtates
L- organiżmi tas-Salmonella huma kullimkien u jistgħu jiġu iżolati anki minn ħafna klieb u qtates b'saħħithom. L-organiżmu jista 'jitneħħa kemm fil-ħmieġ kif ukoll fil-bżieq u jista' jitfi għal perjodi twal ta 'ħin.
- Il-kelb tal-widnejn tal-majjal jittratta ġie implikat bħala sors potenzjali ta 'infezzjoni tas-Salmonella għall-klieb. Jistgħu wkoll iservu bħala sors ta 'infezzjoni għal persuni li jimmaniġġjawhom.
- Barra minn hekk, il-klieb u l-qtates mitmugħa dieta prima huma wkoll maħsuba li huma aktar suxxettibli għat-twaqqiegħ ta 'organiżmi tas-Salmonella .
- Ħafna sejħiet mill-ġdid li jinvolvu dieti u / jew tittratta ikel kummerċjali għall-annimali domestiċi jinvolvu t-tniġġis mis- Salmonella tal-prodotti. Dawn il-prodotti kkontaminati, jekk jingħataw lill-pet tiegħek, jistgħu wkoll jikkawżaw salmonellożi għall-pet tiegħek u joħolqu riskju akbar li jitfa 'l-organiżmu.
- Is-salmonellosis jista 'jgħaddi minn annimali domestiċi għal nies kif ukoll minn nies għall-annimali domestiċi.
Is-salmonellożi fil-klieb u l-qtates ħafna drabi mhix sintomatika (li ma turi l-ebda sinjal ta 'mard.) Madankollu, meta sseħħ il-marda, is-sintomi li dehru jistgħu jinkludu:
- deni
- nuqqas ta 'aptit
- letarġija
- dijarea
- uġigħ addominali
- settiċemija / endotoxemia (infezzjoni mifruxa permezz tad-demm jew tossini prodotti mill-batterji mifruxa mid-demm, rispettivament)
Kemm il-klieb kif ukoll il-qtates jistgħu jservu bħala trasportaturi ta 'salmonellosis mingħajr ma jkunu morda nfushom.
Salmonella f'annimali oħra
Il-biċċa l-kbira tat-tipi l-oħra ta 'annimali huma wkoll kapaċi li jwaqqfu s-Salmonella , inklużi zwiemel, majjali, baqar u oħrajn. Ir-rettili, partikolarment il-fkieren, ġew ukoll implikati bħala trasportaturi ta 'salmonellosis.
Prevenzjoni ta 'Salmonellosis Għalik u għall-Familja Tiegħek
Hemm diversi miżuri li tista 'tieħu li tgħin biex tiżgura li inti u l-familja tiegħek ma jaqgħux priża għas-salmonellożi.
- Prattika ta 'l-iġjene tajba, inkluż il-ħasil ta' l-idejk sew u ta 'spiss. Jgħallmu lit-tfal tiegħek biex jagħmlu l-istess. Dejjem aħsel idejk qabel ma tittratta l-ikel jew ix-xorb. Dejjem aħsel idejk wara li timmaniġġja l-ikel jew il-ħmieġ tal-pet tiegħek.
- Tiekolx laħam, qċaċet, bajd jew prodotti oħra tal-annimali mhux imsajrin jew mhux imsajrin. Il-prodotti tal-ħalib mhux pasturizzat iġorru wkoll riskju akbar ta 'kontaminazzjoni.
- Aħsel sewwa l-frott u l-ħaxix qabel il-konsum.
- Tixrobx ilma li seta 'ġie kkontaminat bi ħmieġ ta' l-annimali.
- Ikunu konxji tal-ħsibijiet li jaffettwaw kemm l-ikel tal-pets kif ukoll l-ikel tal-bniedem
- Uża kawt meta timmaniġġa l-kelb tal-widnejn tal-majjal. Aħsel idejk sewwa wara l-immaniġġjar. Ikkunsidra jekk prodotti oħra humiex aktar adattati għall-pet tiegħek.
- Jekk qed tredda 'dieta mhux ipproċessata għall-pet tiegħek, tkun konxju tar-riskju miżjud li l-pet tiegħek jista' jwaqqa ' s-Salmonella u jieħu prekawzjonijiet xierqa (jiġifieri jagħti attenzjoni speċjali lill-ħasil tal-idejn u l-iġjene xierqa).