01 ta '11
Għaxar Ħxejjex Super għall-Pappagalli Tiegħek
Ħxejjex huma importanti fid-Dieta tagħhom. John Valkenburg / EyeEm / Getty Images Dawn il-ħxejjex għaxar huma wunderbare għal-lewn tiegħek! U b'daqstant għażliet, ikollok l-opportunità li tagħtihom il-varjetà li jixirqilhom u n-nutrizzjoni li jeħtieġu. Il-varjetà hija l-ħwawar tal-ħajja u ż-żieda ta 'dawn il-ħxejjex ma' l-arsenal nutrittiv tiegħek ser tkun ta 'benefiċċju kemm għalik kif ukoll għall-qatgħa tiegħek. Il-proprjetajiet kollha ta 'dawn il-ħxejjex japplikaw għall-bnedmin ukoll u għalhekk kun żgur li jinkludu dawn il-ħxejjex fid-dieta tiegħek għall-istess benefiċċji nutrizzjonali.
02 ta '11
Collard Greens: A Gift Mill-Nofsinhar
Collards huma Terrific Meta Steamed. Creativeye99 / Getty Images Ovvjament staple fir-reġjun tan-Nofsinhar ta 'l-Istati Uniti, għandhom ħafna benefiċċji għas-saħħa inkluż il-ħila li jbaxxu l-kolesterol tiegħek, aktar u aktar meta tisparah. Madankollu, il-metodu tradizzjonali li sservi, li dak li jkun qed jagħmel it-tisjir fi żmien pulzier tal-ħajja tiegħu u li jservuha ma 'hocks tal-hamun mhux se jkollu dak l-effett. Imma prima jew sempliċement steamed jagħmilha tajba kemm għalik kif ukoll għall-għasafar tiegħek. Il-benefiċċji għas-saħħa huma ħafna. Ir-riċerka wriet konnessjoni bejn ħodor collard u l-prevenzjoni tal-kanċer minħabba l-appoġġ li tagħti lil tliet sistemi tal-ġisem: is-sistema Detox, is-sistema anti-ossidanti u s-sistema anti-infjammatorja. L-ispinta li tagħti simultanjament lil dawn it-tlieta hija dik li tagħmel dawk il-proprjetajiet kontra l-kanċer.
03 ta '11
Leħja Romaine: Min Taħseb?
Ħaxix frisk tar-Romaine għall-Pappagall Tiegħek. Teubner / Getty Images Issa hawnhekk huwa aħdar bil-weraq li ma taħsibx ikun jiswa ħafna fid-dipartiment tan-nutrizzjoni. Jiena nnifsi ma normalment noffruhx għall-għasafar tiegħi għax ma tiekolx lili nnifsi dak kollu ħafna. Madankollu, għandu ammont pjuttost solidu ta 'folic acid li huwa forma li tinħall fl-ilma ta' Vitamina B. dan għandu togħma pjuttost ħafifa u l-qatgħa tiegħek tista 'tiġi attirata għall-qtugħ tagħha. Il-kulur aħdar jgħajjat jindika nutrizzjoni kbira. Jemmnu jew le, il-ħass Romaine huwa ta '17% ta' proteina u fih id-9 amino acids essenzjali. Għandha wkoll aktar Vitamina A minn karrotti. Għandu 182% tal-konċessjoni ta 'kuljum rakkomandata ta' Vitamina A filwaqt li l-karrotti fihom biss 40%.
04 ta '11
Tursin: Kaboċċi jew Taljan, Huwa Għażla Tiegħek
Rough Cut Tursin Bl-Imqass Għall-Għasafar Tiegħek. Westend61 / Getty Images Nies użati biex jemmnu t- tursin kienet tossika għall-għasafar. Meta rċevejt l-ewwel Grey tiegħi, kont qalulek li ma ngħattix u qatt ma nista 'nikseb informazzjoni solida dwar għaliex ma għandix. Ukoll, jirriżulta li huwa l-hogwash kollu minħabba li huwa mgħobbi bil-Vitamina K u għandu ammont rispettabbli ta 'Vitamina A. Huwa sors sabiħ ta' anti-ossidanti li jiġġieldu kontra radikali ħielsa fil-ġisem. U m'hemm xejn tossiku dwaru għall-għasafar tiegħek. Għandha togħma qawwija u l-varjetà tal-kaboċċa żżid in-nisġa kif ukoll it-togħma. Għaqqad il-multa għal Chop u se żżomm ma 'kollox. Hemm biss tant picking a Pappagall jista 'jagħmel. Meta jkun imqatta 'b'mod fin, huma verament ma jistgħux jevitawh u għalhekk ser ikun żgur li jispiċċaw fl-istonku ta' l-għasafar.
05 ta '11
Ħass tal-Weraq: Tisħiħ Dawk L-għadam
Ħass frisk tal-werqa. Frances Twitty / Getty Images Verament? Iva! Il-ħass tal-weraq jimxi fit-tisħiħ tas-saħħa u d-densità tal-għadam minħabba l-Vitamina K fiha. Huma għamlu xi studji fid-djar u sabu li jservu koppja tazzi ta 'kuljum bi tnaqqis fir-riskju tal-ksur tal-ġenbejn. U aħna kollha rridu li l-irġiel żgħar tagħna jkollhom għadam qawwi b'saħħithom, għalhekk insalata bil-weraq tal-weraq jew użata bħala wrap tal-ħass li fih ħxejjex oħra b'saħħithom hija idea tajba. Sakemm għamilt ir-riċerka, ma kontx assolutament li din kienet idea tajba għall-Grays tiegħi. Lettu ce wraps madwar!
06 ta '11
Ċikwejra: Mill-Kafè Tazza Biex Il Bowl
Radicchio. BRETT STEVENS / Getty Images Tajjeb, irrid nammetti li m'intix konxju minn dan l-aħdar partikolari. Niftakar li l-għeruq ta 'dan l-aħħar intużaw bħala sostitut tal-kafè minħabba li huwa ħieles mill-kaffeina. Madankollu jiena familjari mal-membru tal-familja tar-radicchio. Jiena nuża radicchio fi Chop għall-Grays Afrikani tiegħi minħabba l-kulur aħmar u t-togħma morra snappy. Dan il-ftit kap żgħir ta 'ħass bil-kulur vini vjola u abjad instab li ġie mgħobbi bil-polifenoli - mikronutrijent b'saħħtu ħafna li jmur' il bogħod mill-prevenzjoni tal-mard. Issa li hija xi ħaġa li l-qatgħa tiegħek ser tibbenefika minn!
07 tal-11
Spinaċi: Popeye Ghandek Dritt
Spinaċi issa u mbagħad hija ħaġa tajba. mariusFM77 / Getty Images L-ispinaċi hija delikata. Wisq minnu jista 'jikkawża l-lissija tal-kalċju kemm fis-sistema ta' l-għasafar u kemm ta 'l-għasafar tiegħek. U ovvjament minħabba l-ħadid, m'għandekx tredda lil xi speċi suxxettibbli għall-mard tal-ħażna tal-ħadid. Iżda kull issa u mbagħad għall-pappagalli tiegħek hija biss multa. Iservuha bħal fil-forma tal-werqa jew tista 'iċċattjaha u sserviha imxerrda fuq ikel ieħor. Il-Grays Afrikani tiegħi jgawdu n-nisġa ratba u t-togħma. Forsi Popeye kienet korretta kollha kemm hi!
08 ta '11
Il-Ħodor tal-pitravi: Salv dawk Tops
Feed Il-Ħodor !. Foodcollection / Getty Images Meta bdejt nagħmel Chop nixtieq tixtri pitravi ħomor u sempliċement tuża t-tops fi Chop minħabba li l-kulur aħmar fil-pitravi dawriet il-Chop tiegħek b'kulur roża ħażin u jidher pjuttost mhux attraenti. Issa li aktar u aktar ħwienet tal-merċa u swieq qed jikkompetu mas-swieq tal-bdiewa u l-kooperattivi, il-pitravi tad-deheb qed isiru aktar faċilment disponibbli. Il-pitravi tad-deheb ma jnixxux u huma sfumatura sabiħa ħafna ta 'isfar ċar li kważi tidher qiesha. Kull darba li jkollok kulur qawwi fil-ħaxix huwa indikazzjoni ta 'ħafna nutriment. Allura uża l-għeruq tal-pitravi tad-deheb kif ukoll l-uċuħ fil-Chop tiegħek. It-tops huma tant nutrittivi kemm għalik kif ukoll għall-qatgħa tiegħek! U koki professjonali qed jaqbdu x-xejra tal-"ħodor tal-pitravi". Dawk l-uċuħ tal-pitravi li użaw biex jarmu? Issa qegħdin jitolbu prezz primjum għal dan l-iskart preċedenti u jpoġġuh fl-insalati f'xi wħud mill-aqwa ristoranti fil-pajjiż. Allura l-ħin li jmiss tixtri pitravi, ftakar il-pappagalli tiegħek u tfittex il-mazz tal-pitravi b'ħafna aħdar għadha mwaħħla.
09 ta '11
Swiss Chard: Rainbow Nutrizzjonali
Swiss Chard huwa Sabiħ ħafna. Eddie Hironaka / Getty Images I love jużaw Chard Żvizzera fil-Chop tiegħi. Jittieħed oerhört ikkulurit jekk tixtri l-chard tal-qawsalla u l-għasafar tiegħi jidhru li huma attirati għall-kuluri brillanti. U huwa ħaxix qawwi fid-dipartiment tan-nutrizzjoni. Huwa jiddefendi kontra d-dijabete u fih 13 polifenoli differenti, kimiċi li jseħħu b'mod naturali li għandhom antiossidant biex jeliminaw radikali ħielsa. Dan l-aħdar partikolari jagħti bidu għal xi parti nutrizzjonali ta 'wara. Hija żjieda fit-togħma u tqarmeċ għal kull ħaġa li tagħżel li tagħmel miegħu. Sfortunatament, il-chard Żvizzeru fih 300% tal-konċessjoni ta 'kuljum irrakkomandata ta' vitamina K. U huwa tant pretty!
10 ta '11
Kaboċċa Ċiniża: Aktar Than Għall Ħawwad Fry
Kaboċċa Ċiniża. Stillfactory / Getty Images Jiena naħlef ma kelli ebda idea li dan kien tant tajjeb għalik. Ħsibt li kien biss aħdar ieħor simili għall-kaboċċi li ntuża b'mod estensiv fil-ħawwad tal-Fries u platti Ażjatiċi oħra. Imma kif jirriżulta, il-kultura Asjatika kienet fuq xi ħaġa meta inkludiet din il-ħxejjex fid-dieta tagħhom. Taraha msejħa Napa jew kaboċċja kaboċċa u għandha sorsi ta 'kalċju u ħadid ħafna disponibbli kif ukoll prevenzjoni ta' infjammazzjoni. Huwa ħaxix kruċifuż pjuttost ħafif u cruġjuż u jadatta sew għal bosta kombinazzjonijiet differenti ta 'togħmiet. Iżda l-ħsieb li tista 'tipprevjeni u tnaqqas iċ-ċansijiet ta' infjammazzjoni hija xi ħaġa li tieħu nota.
11 ta '11
Krexxuni: Ir-Reġina l-Ġdida ta 'Nutrizzjoni
Krexxuni: Green Nutrittiv. Alasdair Thomson / Getty Images Iva, il-ħaxix l-aktar rispettat # 1 dawn il-jiem huwa krexxuni. Huwa kastella mhux imqaxxra fl-aħħar ftit snin u issa l-krexxuni jirbaħ "Best In Show" tal-Kampjonati Superfood. Issa qed tiżdied fis-supermarkets bħala l -aħdar ġdid popolari biex jikkunsmaw. Ir-riċerka sabet li tiekol żewġ tazzi ta 'din il-ġurnata tista' tnaqqas kwalunkwe ħsara għad-DNA tiegħek li hija marbuta mal-kanċer b'madwar 17%. Huwa wkoll mgħobbi fuq il-garġi b'Vitamina A u Vitamina K. M'hemmx għalfejn issajjar dan il-ħadir delikat għall-għasafar tiegħek. Sempliċement toffrilha kif inhi jew tagħmel snip b'imqass biex tpoġġi fi Chop. Huwa ftit morra, ħafna bħal arugula iżda waħda tiżviluppa togħma għaliha m'hemmx tmur lura. Grays Tiegħi imħabba l-għalf! U jien kuntent li tara aktar u aktar ħwienet tal-grocer qed iġorru dan aħdar qawwi u jagħmilha disponibbli għal aktar familji bl-għasafar.